いりこ日記
だしとともに1万年
2016年12月5日月曜日
心機一転。だしをもう一度。
美味しい味噌汁提案パックを作るために、これまで勘でやって来たいりこと水と時間の理想的な割合いを出すために実験を始めます。(水は250cc)
味の判断はこの道54年の
マサノリプロ
の舌で松竹梅による判断をさせていただきますが、補足として3段階の★も併記します。
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